En la variedad está el gusto
Desde el principio, nos hemos enfocado en diseñar recetas de cervezas que se caractericen por su alta tomabilidad, potenciando la producción de estilos que les gusten al cliente promedio.
Nuestras cervezas son muy demandadas y generan la necesidad de tomar mas de una.
En nuestra planta estamos produciendo actualmente 20 estilos aprobados y 6 actualmente en etapa de prueba.
Nuestra carta de catas
Golden Ale
Cerveza de color dorado, compleja y refrescante. Cuerpo liviano, que aporta una cremosidad en la espuma, de color medio. Con aromas y sabor a pan horneado y pequeños rastros a pan dulce.
Rubia Maracuya
Cerveza de color rubio intenso,con aroma equilibrado a maracuya (fruta de la pasión) y notas cítricas, fresca, de cuerpo liviano y unfinal de boca seco. Refrescante y de alta tomabilidad.
Rubia Jengibre
Cerveza de color dorado, muy refrescante con un final levemente picante en boca producto del jengibre. Posee una alta tomabilidad y un suave aroma a jengibre en nariz y boca.
Rubia Mango
Cerveza de color dorado, caracterizada en boca por el constante sabor dulce del mango. Se produce con la variedad Tommy de mangos de exportación de Calilegua, considerados de los menjores del mundo por su exclusiva característica de total ausencia de fibras. Posee una tomabilidad media y se recomienda beberá un poco mas fría de lo habitual.
Rubia Miel de Caña
Cerveza de color tenuemente ámbar, con notas muy dulces en boca y un aroma suave a miel. De muy buen cuerpo y tomabilidad media. Una cerveza con personalidad del noroeste argentino, realizada con la mejor miel de caña producida artesanalmente con métodos tradicionales molida en mortero de piedra.
Rubia Golden Honney
Cerveza de color dorado intenso,de cuerpo medio y espuma persistente. Con claras notas dulces al principio y sabores maltosos al final de boca. Se destaca por su espuma persistene y cremosa.
Belgium Witbier
De color pálidaa levemente dorada y una moderada turbidez aportada por el trigo que a su vez le brinda una suave acidez láctica.De sabor levemente dulce y reminisencias citricas aportadas por la naranja y el cilantro que resalta su frescura. De cuerpo moderado y cremoso producto del trigo y la avena, posee un final en boca suave, seco y refrescante.
Kolsch
Producida a partir de una receta original con 20% de trigo en sus ingredientes, es una cerveza suave, levemente dulce, de cuerpo liviano y cremosidad media. Completamente translúcida por un proceso de filtrado natural de guarda en frio por mas de un mes. Posee un color fuertemente dorado y un balance delicado entre aromas y sabores frutados con reminisencias a pera y manzanas aportadas durantela fermentación.
Light Session Ipa
Cerveza de aroma suave a malta en la que predomina el aroma a lúpulo americano, fresca y compleja de cuerpo liviano con sabor a lúpulo moderado y amargor suave.
English Bitter
Receta precursora de las IPA, es una cerveza equilibrada, de color ambar a roja, con un característico sabor amargo lupuloso y un sabor intenso con entrada acaramelada otorgada por un seleccionado mix de maltas. Cerveza muy refrescante y de alta tomabilidad. No registra notas aromáticas fuertes (a diferencia de las IPA).
Ipa
Cerveza muy sabroza de color dorado con marcado sabor a lúpulo. De cuerpo medio, muy refrescante y fácil de tomar. Con notas cítricas y de resinas de pino. Para paladares que disfrutan de una cerveza amarga y muy tomable.
Amber Beer
Cerveza rubia de cuerpo medio, de color ámbar. Espuma abundante. De sabor intenso y un amargor leve, que se complementan perfectamente con su aroma acaramelado.
Altbier
Cerveza con color marrón caoba, con una espuma tostada poco persistente y un grado de carbonatación elevado. En su aroma destaca el tostado del cereal, las notas herbales del lúpulo y el dulce del caramelo, recordándonos por momentos al té negro. Su alta carbonatación y su bajo nivel de alcohol la convierten en una cerveza muy refrescante, donde se combinan los sabores dulces y amargos.
Roja Miel de Caña
Cerveza de color rojo intenso, con espuma persistente, lograda a partir de miel de caña que le aporta un ligero sabor a caña en final de boca mientras que se perciben las notas dulces no empalagosas durante toda la toma.
Roja Honney
Cerveza de color rojo intenso, con espuma persistente, obtenida con la mejor miel de abeja de la zona atlántica Argentina. Con suave aroma a miel y un final dulce en boca.
Brown
Cerveza marrón oscura de cueromedio obtenida por técnica de blendeopara lograr una cerveza negra levemente dulce.Con sabores orientados hacia las maltas tostadas, notas suaves a café y caramelo. Final de boca secoy de espuma compacta y persistente.
Porter
Cerveza de color marrón con un carácter moderadamente tostado y amargo. De sabor moderado a pan, bizcocho y malta tostada incluye una sensación suavemente torrefacta con reminiscencias al chocolate amargo al final de boca, y también con un carácter significativo de caramelo, nuez y toffee.
Porter Black
Edición Limitada.A nuestra clásica Porter se le adiciona JohnnieWalker Black Label Reserva, que le agrega un carácter mas maltoso y con dejos alcohólicos característicos de la bebida escocesa.Creado usando sólo whiskies con un mínimo de 12 años de añejamiento de los 4 rincones de Escocia, Johnnie Walker Black Label tiene un inconfundible carácter profundo, suave y complejoque se lo transmite a la cerveza.
Porter Blue
Edición Limitada.A nuestra clásica Porter se le adiciona JohnnieWalker BlueLabel,una obra maestra inigualable. Es una mezcla exquisita hecha con algunos de los whiskies más raros y excepcionales de Escocia. Solo uno de cada diez mil barriles tiene la calidad exclusiva y el carácter para entregar el sabor insignia e inolvidable de Johnnie Walker Blue Label.
Irish Stout
Cerveza de color negro café, de espuma sedosa y persistente. Desprende aromas tostados y ahumados, de hierba cortada, pan negro y café. En boca es una cerveza cremosa, con sabores persistentesa café, chocolate, caramelo quemado, lúpulo y final seco al paladar. Una Stout compleja y de gran calidad.
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